炝豇豆角 - 炝豇豆角的做法,炝豇豆角怎么做好吃,炝豇豆角的家常做法 - 京细菜谱

炝豇豆角

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炝豇豆角的做法很简单，而且又好吃，成菜蒜香浓郁、清脆可口，碧绿的豇豆点缀着白色的蒜蓉，十分悦目。

时间:10-30分钟

食材

豇豆角 250g

里脊肉 50g

油适量

盐适量

味精适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

豇豆角洗净切段。
步骤 2/6

烧开水将豇豆角焯至断生捞出，过凉沥水。
步骤 3/6

里脊肉切丝，加料酒、胡椒粉、水淀粉、生抽略浆一下。
步骤 4/6

锅里放油烧热，下肉丝滑熟，加葱爆香。
步骤 5/6

将肉丝倒在豇豆上，加盐、味精、蒜末。
步骤 6/6

拌匀即可。

小贴士

1、豇豆角要选细嫩一些的。

2、蒜要多放一些。

发布于 2020-03-09