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茴香薄饼
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楚疆瀛卢暴昖

周末买的茴香,做了一次茴香粉条大包,还剩下一些,做成薄饼,没想到,味道还不错呢,而且颜色也很漂亮哦,味道挺足的,当小零食都能吃呢。

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
茴香 200g
适量
适量
五香粉 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茴香苗洗净,用盐水稍微浸泡
  • 步骤 2/8
    沥水后切成碎末
  • 步骤 3/8
    放入一个鸡蛋
  • 步骤 4/8
    放入适量盐
  • 步骤 5/8
    放入适量面粉
  • 步骤 6/8
    放入适量清水搅匀,加入五香粉
  • 步骤 7/8
    平底锅表面刷油,热后倒入面糊,摊成薄饼
  • 步骤 8/8
    一面烙好后,另一面刷油继续烙熟即可
小贴士

面糊容易沉淀,往平底锅中放之前要搅拌均匀

发布于 2019-09-30
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