Name: 鲜虾青瓜烙
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 黄瓜 1根; 鲜虾 6个; 鸡蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 面粉 适量

鲜虾青瓜烙

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四叶草

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这是一道地道的山东菜，新鲜爽口的黄瓜烙成饼，加上鲜美的鲜虾，一道不错的早餐

时间:10分钟内

食材

黄瓜 1根

鲜虾 6个

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备黄瓜、鲜虾
步骤 2/6

黄瓜擦成细丝，虾去壳
步骤 3/6

黄瓜擦成丝，与面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀
步骤 4/6

加入适量胡椒粉
步骤 5/6

锅中热油
步骤 6/6

倒入黄瓜面粉，在上面摆放上鲜虾，小火加盖焖煎至熟

小贴士

煎的时候一定用小火，不用翻面，但是我煎的时候火候大了，所以翻面了

发布于 2020-02-11

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