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鹿纹蛋糕卷
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桓景逸糜

以前做的。忘了发了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5个
低粉 100g
可可粉 15g
白砂糖 40g
植物油 40ml
牛奶 80ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋白加入砂糖打至小弯角。
  • 步骤 2/9
    蛋黄、牛奶、植物油混合。
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    筛入低粉。
  • 步骤 5/9
    饭拌均匀。取适量面糊在铺了油纸的烤盘上挤出自己需要的花纹。放预热170度的烤箱烤2分钟。
  • 步骤 6/9
    剩下的面糊加入可可粉翻拌均匀倒入5中的烤盘。
  • 步骤 7/9
    烤箱预热170度，大约烤30分钟即可。
  • 步骤 8/9
    烤好立即撕去油纸放凉。
  • 步骤 9/9
    抹上打发的淡奶油卷起来即可。
小贴士

蛋糕片放凉后再涂抹淡奶油。不然淡奶油就融化了。

发布于 2022-06-16
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