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卤猪肝
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唐僧耍流氓依通

卤好的猪肝,一斤要30,而新鲜的一斤才不到十块,并且自己做的还干净放心,烨宝喜欢吃猪肝,虽然每次都吃不多,但多吃猪肝还是不错的,今天我就买了一些给烨宝卤,问她好吃吗,她说,很好吃,竟然吃了6,7块,要知道买的她一般只吃两三块的哈。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 300g
老卤水 1份
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肝买回后用水浸泡三四个小时,期间换水四五次。
  • 步骤 2/5
    老卤水烧制微开。
  • 步骤 3/5
    加入洗好的猪肝。
  • 步骤 4/5
    小火慢卤30分钟。
  • 步骤 5/5
    再卤汁中浸泡30分钟即可切片装盘。
小贴士

猪肝一定要浸泡,可以去除血水。

卤好后可以多浸泡一会,这样更好吃。

发布于 2019-11-11
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