卤水鸡
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LG喜欢吃卤味鸡，我是按着卤凤爪的方法去做的。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡清理干净洗净 -
步骤 2/9
卤料准备
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步骤 3/9
炒锅放入1汤匙油，烧热后把大料放入炒香（黄糖和陈皮不用放）
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步骤 4/9
锅内放水，把炒香的大料放入锅内，然后再加入生抽、老抽、生姜片、盐
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步骤 5/9
烧开后再加入黄糖和陈皮
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步骤 6/9
把鸡脚入，再烧开后转小火煮
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步骤 7/9
翻面再煮至鸡熟透
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步骤 8/9
关火，让鸡在卤水里面浸泡1小时
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步骤 9/9
捞出，待凉再斩件食用
小贴士
如何判断鸡是否熟透：用筷子插在鸡腿的位置，筷子能轻松穿过并无血水流出为熟了。
发布于 2019-11-29
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