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卤水鸡腿
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小蔡一碟宁攲自

那次做卤水蛋，就爱上卤水菜了，确实很好吃，做鸡蛋盛下的卤水刚好可以做卤鸡腿。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
卤水汁 1碗
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    葱结，姜片，鸡腿洗净。
  • 步骤 2/6
    冷水把材料放入大火煮。
  • 步骤 3/6
    煮开后倒入少许料酒去腥。
  • 步骤 4/6
    把鸡腿放入卤水中。大火煮。
  • 步骤 5/6
    煮开后转小火煮半小时，熄火焖1小时入味。
  • 步骤 6/6
    美味卤水鸡腿就做了。
小贴士

卤水已经调好了，就不用再放其他配料了。

发布于 2019-11-11
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