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清爽开胃酿冬瓜
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语竹徒手敬岁月

酿冬瓜

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 250g
瘦肉 150g
香菇 50g
红萝卜 50g
油 适量
盐 适量
地瓜粉 适量
番茄 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜切大块，用勺子在中间挖出小洞
  • 步骤 2/6
    挖出来的冬瓜和瘦肉、香菇一起剁碎
  • 步骤 3/6
    放点盐巴、生抽、生粉和鸡精调制
  • 步骤 4/6
    把调制好的肉馅酿入冬瓜中，上锅蒸熟
  • 步骤 5/6
    锅里放油放切碎的番茄炒成酱然后放入调好的地瓜粉勾芡
  • 步骤 6/6
    把芡汁浇在酿的冬瓜上
小贴士

挖冬瓜的时候主要不要把冬瓜挖穿哦

发布于 2020-10-29
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