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清爽开胃--番茄冬瓜汤
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ion颤抖
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食材
番茄 2个（250克）
冬瓜 300g
葱末 适量
盐 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄切小块
  • 步骤 2/11
    冬瓜切成正方形小块
  • 步骤 3/11
    葱末小量
  • 步骤 4/11
    热锅，下小量油倒入番茄中火炒30秒
  • 步骤 5/11
    加入适量盐，煸炒30秒
  • 步骤 6/11
    煸炒出汁后
  • 步骤 7/11
    加入适量一小碗清水，继续焖煮
  • 步骤 8/11
    待汤汁变浓稠。（大概5分钟）
  • 步骤 9/11
    加入适量清水。
  • 步骤 10/11
    倒入冬瓜煮3分钟试咸淡调味既可。
  • 步骤 11/11
    最后撒上葱花，清爽番茄冬瓜汤就做成了^_^
小贴士

番茄皮里面含有大量番茄红素，对人体有很多好处。建议焖煮时一起煮，做出来去皮喝汤既可。

发布于 2019-02-23
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