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干煸虎皮椒
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好吃

时间:10分钟内
食材
长青椒 3个
油 适量
盐 适量
白糖 少许
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    长青椒三个
  • 步骤 2/9
    去籽去两头，并切成段
  • 步骤 3/9
    坐锅热油适量
  • 步骤 4/9
    下青椒煸
  • 步骤 5/9
    用铲子翻一翻
  • 步骤 6/9
    还可以用锅铲这样按压，使其快速瘪熟
  • 步骤 7/9
    加入白糖少许
  • 步骤 8/9
    加生抽适量（或加食盐少许，我没加）
  • 步骤 9/9
    略等，见汤汁收紧即可出锅
小贴士

全程无需加水。

喜欢重口的可加放食盐适量。

发布于 2019-11-08
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