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豆豉虎皮椒
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超市有特价，一块钱可以买五磅菜椒，于是买回来一大包，今晚，用来做了一款“豆豉虎皮椒”味道香辣，非常下饭开胃。做法简单快捷，是一款非常家常菜。

时间:10分钟内
食材
菜椒 500g
油 适量
生抽 适量
豆豉 适量
蒜米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买回来的菜椒清洗干净去掉里面的辣椒籽。
  • 步骤 2/7
    准备蒜米和豆豉。
  • 步骤 3/7
    炒锅热油然后将辣椒放入煎炒。
  • 步骤 4/7
    煎好一面翻过来煎第二面。
  • 步骤 5/7
    在煎好辣椒之后放入蒜米和豆豉翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    最后加适量的生抽调味即可。
  • 步骤 7/7
    这款简单的“豆豉虎皮椒”味道香辣，经过煎炒的烹饪，很容易入味。
小贴士

做这款菜关键煎辣椒时不可以太大火，中火慢煎。

温馨提示：

①溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应少食。

②不宜一次吃得过多。

③辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症，要少吃。

发布于 2022-07-11
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