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肉丸金针煲
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唐僧summary

金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

时间:10分钟内
食材
肉丸子 300g
金针菇 150g
油 30g
盐 1g
生抽 15g
麻辣火锅底料 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉丸子解冻
  • 步骤 2/8
    金针菇切去根部，撕开洗净
  • 步骤 3/8
    热锅倒油，放麻辣火锅底料煸香，放盐和生抽翻炒均匀
  • 步骤 4/8
    倒入适量清水煮开
  • 步骤 5/8
    放肉丸子煮熟
  • 步骤 6/8
    放金针菇煮熟
  • 步骤 7/8
    起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

无

发布于 2020-02-11
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