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苦瓜玉米排骨汤
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夏天吃点苦好的哦,所以我家餐桌上会常常出现苦瓜。
时间:30分钟-1小时
食材
玉米
2个
苦瓜
1个
排骨
400g
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
备好所用食材。
步骤 2/8
锅里加水将排骨下锅焯洗备用。
步骤 3/8
砂锅里加清水,将玉米改刀加入。
步骤 4/8
再将焯好的排骨加入。
步骤 5/8
大火煮至汤底开,滚煮二十分钟的样子。
步骤 6/8
再将苦瓜改刀下锅。先滚煮开,再转中火上盖煮至半小时。
步骤 7/8
最后加细盐调味即可。
步骤 8/8
这样子一份苦瓜玉米排骨汤就完成了。
小贴士
苦瓜易熟,所以煮制的时间不用太长,先将玉米排骨煮出味,再将苦瓜加入,这样子色也美味也清。
发布于 2019-12-02
26
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