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冬瓜玉米排骨汤
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帅呆scarcity

家里的后院种的冬瓜很大，今年的收成也不错，每天都变着花样吃冬瓜。秋天渐渐转凉，天气干燥。用冬瓜做汤很不错。加上新鲜的玉米味道更鲜甜。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
冬瓜 500g
新鲜玉米 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：冬瓜，玉米和胡萝卜。
  • 步骤 2/6
    买回的排骨斩块然后飞水。
  • 步骤 3/6
    煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。
  • 步骤 4/6
    然后盖上锅盖煮半小时。让排骨更酥烂些。
  • 步骤 5/6
    当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米，并入加少许盐和鸡精大火烧开。
  • 步骤 6/6
    由于玉米和冬瓜很容易熟，所以几分钟之后可以熄火。 煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润，秋天喝最好！
小贴士

煮这款汤水一定将排骨和胡萝卜先煮烂然后再放入容易熟的冬瓜和玉米，这样煮出来的汤才鲜美清甜！

发布于 2019-10-22
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