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零厨艺~豌豆粉皮
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前方blind

“友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加网络活动得到的奖品。质量特别的好，做粉不用放任何的添加剂，口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的，一共做二次感觉上手很容易的。

时间:10分钟内
食材
豌豆粉 100g
清水 700ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好的食材
  • 步骤 2/12
    清水700ML 这个杯子最大容量300
  • 步骤 3/12
    用清水300ML泡豌豆粉 搅拌均匀无颗粒 静止几分钟
  • 步骤 4/12
    锅里烧热水400ML 慢慢的把粉水倒进去
  • 步骤 5/12
    边倒粉水边搅拌 我这为拍照 没及时搅拌 粉起小疙瘩了
  • 步骤 6/12
    一直都倒完粉水 不停的搅拌 粉全部变色 关火
  • 步骤 7/12
    倒的容器里放冷 即可食用
  • 步骤 8/12
    配菜切好 粉皮切自己喜欢的刀法
  • 步骤 9/12
    个人喜欢口感劲道的 所以切的条比较厚些
  • 步骤 10/12
    放辣椒油 芝麻油等配料
  • 步骤 11/12
    友加花椒油味道也很纯正。也是美天活动的奖品
  • 步骤 12/12
    加配料 和佐料一起搅拌好上桌
小贴士

做粉皮加水的量就是“友加”这个牌子的 别的品牌没用过 自己适量

发布于 2019-08-14
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