jxcaipu logo
零厨艺焗烤青口贝
10.1万 热度 32 收藏
欧阳

马上就要到国庆中秋节日长假了,亲爱的美厨娘们,你们有没有宴请亲朋好友的计划呢?也许有人说,我是厨房菜鸟不会做怎么办?或许有人会说家里做油烟大也太麻烦,还是外面饭店里去吃吧!其实我觉得吧,节日里的亲朋聚会还是在家里最温馨也最惬意,零厨艺?没关系,嫌麻烦?做简单的,油烟大?咱不动火总行吧!

给众菜鸟们推荐从一位专业厨师那里学来的一道菜--焗烤青口贝。这是一道非常简单,非常方便,无需动火,没有油烟,同时也是非常好吃的一道菜。那些个号称厨房菜鸟的。如果节日里能用这道菜来宴请亲朋好友,绝对能让朋友们对你的厨艺刮目相看。对这道菜说了这么一堆的赞誉之词,你有没有一点跃跃欲试的冲动呢?别犹豫,赶紧动手做起来吧,想失败都很难!

时间:10-30分钟
食材
青口贝 10个
蛋黄沙拉酱 2大勺
泰式甜辣酱 1大勺
鱼子酱 2小勺
九层塔 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冷冻青口贝自然解冻,拉出去除舌头,用清水冲洗干净,沥干;
  • 步骤 2/6
    将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、
  • 步骤 3/6
    鱼子酱
  • 步骤 4/6
    分别放入碗里,调匀;
  • 步骤 5/6
    调好的酱汁抹在青口贝上,排入烤盘;
  • 步骤 6/6
    放入预热250度的烤箱中层,焗烤5分钟,至表面起泡,撒上九层塔碎(或葱花)即可。
小贴士

鱼子酱没有不用也可以,九层塔用葱花代替也可

发布于 2019-01-20
相关菜谱
写评论