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凉拌花生
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一款简简单单的小凉菜,佐餐和下酒很不错的。。。。。。
时间:30分钟-1小时
食材
花生
1000g
芹菜
500g
胡萝卜
250g
花椒
15g
八角
15g
生抽
30ml
盐
20g
醋
30ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
芹菜洗净,胡萝卜去皮备用。
步骤 2/9
花生米放入锅中,加入花椒,八角一起煮40分钟。
步骤 3/9
芹菜和胡萝卜切丁。
步骤 4/9
花生捞出放入凉水过凉。
步骤 5/9
芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉。
步骤 6/9
一起捞出放入盆中。
步骤 7/9
加入生抽,醋,盐。
步骤 8/9
搅拌均匀即可。
步骤 9/9
一款简简单单的凉拌花生,开吃喽。。。。。。
小贴士
花生可提前泡好,节省煮花生的时间。
发布于 2019-11-11
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