凉拌花生米 - 凉拌花生米的做法,凉拌花生米怎么做好吃,凉拌花生米的家常做法 - 京细菜谱

凉拌花生米

4.3万热度 139 收藏

冷血哥雁雪

关注

花生米的蛋白质含量高，富含微量营养素，经常食用可促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌，所以民间又称“长生果”。它可以止血、和胃止咳、增强记忆、抗衰老、降低胆固醇、滋润皮肤等作用。

时间:10分钟内

食材

花生米 250g

芝麻油适量

生抽适量

醋适量

白砂糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

浸泡过的花生米。
步骤 2/6

大蒜剥皮洗净。
步骤 3/6

大蒜剁成蒜泥待用。
步骤 4/6

取空碗，放入蒜泥、生抽、醋、糖、鸡精搅匀。
步骤 5/6

把调好的作料倒进花生米碗中。
步骤 6/6

搅拌均匀，淋上芝麻油即可上桌。

小贴士

花生米一定要浸泡透，浸泡期间最好换几次水，这样泡出来的花生米吃起来才会清脆爽口。

发布于 2022-08-03