jxcaipu logo
凉拌花生米
4.3万 热度 139 收藏
冷血哥雁雪

花生米的蛋白质含量高,富含微量营养素,经常食用可促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌,所以民间又称“长生果”。它可以止血、和胃止咳、增强记忆、抗衰老、降低胆固醇、滋润皮肤等作用。

时间:10分钟内
食材
花生米 250g
芝麻油 适量
生抽 适量
适量
白砂糖 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    浸泡过的花生米。
  • 步骤 2/6
    大蒜剥皮洗净。
  • 步骤 3/6
    大蒜剁成蒜泥待用。
  • 步骤 4/6
    取空碗,放入蒜泥、生抽、醋、糖、鸡精搅匀。
  • 步骤 5/6
    把调好的作料倒进花生米碗中。
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀,淋上芝麻油即可上桌。
小贴士

花生米一定要浸泡透,浸泡期间最好换几次水,这样泡出来的花生米吃起来才会清脆爽口。

发布于 2022-08-03
相关菜谱
写评论