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炝拌长青豆
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罕青葱岁月

东北人都喜欢吃炝拌菜。不管夏季冬季经常的吃，感觉爽口吧。拌菜类别的菜营养保存的最好。口感上比较清淡一些经常吃口重的菜换个味道也不错。俺这菜端上桌家人们也都喜欢吃，看着外表颜色不重，可是味道也超级的好。制作也简单。但是一定记得豆角一定要煮熟了吃哈，不然豆角是很容易中毒滴。制作特简单的快手菜之一。

时间:10-30分钟
食材
长豆角 600g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
芝麻酱 适量
辣酱 适量
李锦记豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这季节的长青豆价格有点小贵了、8元钱500克、新鲜的豆角要摘下蒂把 洗好备用
  • 步骤 2/6
    按照个人的喜爱来备好的佐料
  • 步骤 3/6
    开水中烫变色 大约15分钟左右 最好熟了吃。
  • 步骤 4/6
    要在冷水里浸一下 、豆角颜色也会绿了。补烫手乐意切了
  • 步骤 5/6
    全部切成一样的长短 看个人喜好和盘子的大小了
  • 步骤 6/6
    码上盘里边 浇各种自己喜爱的各样调料吧。
小贴士

豆角一定烫熟了哈。不然吃中毒别赖俺哈。

发布于 2020-03-10
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