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香葱火腿土豆丸子
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最近迷上了用土豆来做菜哈，主要是家里的存货比较多，而且最近就我们娘俩儿吃饭的时候比较多，所以有时候就做上一两个孩子喜欢吃的菜一顿饭就OK了。土豆其实不是孩子爱吃的蔬菜，但是各种丸子各种饼却很讨小朋友的喜欢，所以这次决定用土豆泥来做这个丸子，里面加进了小孩子喜欢的火腿，再加上香葱的味道让这个丸子变得很香很诱人，不管是当菜吃还是直接当主食或者当零食都是不错的选择

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
火腿肠 50g
盐 2g
香葱 50g
面粉 100g
胡椒粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮切片上锅蒸熟
  • 步骤 2/9
    香葱和火腿肠切好备用
  • 步骤 3/9
    土豆蒸熟后用勺子压成泥
  • 步骤 4/9
    加入面粉
  • 步骤 5/9
    加入盐和胡椒粉
  • 步骤 6/9
    加入香葱和火腿
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    将土豆泥搓成大小差不多的丸子备用
  • 步骤 9/9
    下油锅炸制金黄即可
小贴士

1、土豆泥里的面粉要分多次慢慢加入，直到土豆泥能成团为止

2、搓丸子的时候土豆泥容易沾手，手上醮点儿水这问题就能轻松解决掉了

3、油烧到八成热时再下丸子炸制

发布于 2019-08-13
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