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盐水野苋菜
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老头forum

苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

时间:10分钟内
食材
野苋菜 300g
猪肉 100g
冲菜 50g
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。
  • 步骤 2/5
    起油锅，将肥肉炸出油，然后爆香姜蒜、冲菜。
  • 步骤 3/5
    将瘦肉稍微翻炒后，下苋菜。
  • 步骤 4/5
    添水（可以添多点水）将菜煮熟即可。
  • 步骤 5/5
    菜熟时，下适量的盐、鸡精调味就行了。
小贴士

煮的时间不要太长。

发布于 2023-06-29
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