首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
酱疙瘩
16.2万 热度
775 收藏
傲凝砸
关注
酱疙瘩
时间:1-2小时
食材
菜头
8个
酱油
850ml
花椒
30颗
食盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
菜头洗净
步骤 2/4
这个需要点刀功,从一面下手切,切到一半时停,不切断哦,只切一半的高度,以此类推至这面全部切完,换另一面和第一面的片形成直角这样切,也是不切断,只切一半高度
步骤 3/4
均匀撒上食盐,腌制4到5小时,挤干水分,阳光好的情况下晾制一天。
步骤 4/4
酱油加入花椒和多一点食盐,熬煮至食盐融化,晾凉后,倒入密封罐加入晾好的咸菜疙瘩,密封后腌制至少三月以上方可食用!
小贴士
好吃
发布于 2019-10-29
150
相关菜谱
酱疙瘩炒肉丝的做法
Xerm-
8441 热度
133 收藏
酱疙瘩肉丁
倮廊铣职露
2.1万 热度
171 收藏
辣炒酱疙瘩怎么做?
京细菜谱
8.4万 热度
189 收藏
粉条酱疙瘩
负能量阿宁
10万 热度
95 收藏
辣炒酱疙瘩
拿个橘子跑
6.1万 热度
89 收藏
酱疙瘩炒豆皮
玉生烟孙
9.9万 热度
711 收藏
西红柿酱疙瘩汤
江南过客淦
9.3万 热度
95 收藏
肉皮疙瘩酱咸菜
山有陈逍遥
2.1万 热度
93 收藏
酱油疙瘩汤
旧情衰纪
9.6万 热度
726 收藏
肉皮疙瘩酱咸菜
匦期苹怯瘸
11万 热度
24 收藏
酱香肉丁疙瘩面
historian愤怒
1.7万 热度
157 收藏
芥菜疙瘩炒肉丁
冯雨佳勒
1.3万 热度
167 收藏
菠菜面疙瘩
纹澜构诙沿
3.5万 热度
108 收藏
辣味面疙瘩
柾月赫兹
7万 热度
711 收藏
苦菜疙瘩汤
闲云池中敛
9.9万 热度
801 收藏
老北京炒疙瘩儿
理掤大李
8.4万 热度
32 收藏
白菜疙瘩汤
灭绝师太plastic
9.8万 热度
66 收藏
玉米面豆角疙瘩
魂梦归他处锐
8.4万 热度
18 收藏
宝宝面疙瘩(小面鱼鱼)
甘操陕蠢夭
9.7万 热度
15 收藏
美味鸡蛋虾米疙瘩汤
吩头嚼趁湃
1.4万 热度
197 收藏
写评论