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千张烧牛蛙
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越狱alas

花鱼儿家的菜菜来了。。。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 2只
千张 160g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
香葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱
  • 步骤 2/14
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
  • 步骤 3/14
    将千张放在案板上切开。
  • 步骤 4/14
    放入大碗中用热水泡一下，待用。
  • 步骤 5/14
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 6/14
    下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
  • 步骤 7/14
    翻炒翻炒。
  • 步骤 8/14
    随后，加适量的清水煮开。
  • 步骤 9/14
    接着，合入泡好的千张翻动一下。
  • 步骤 10/14
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 11/14
    加适量的白糖。
  • 步骤 12/14
    加适量的盐。
  • 步骤 13/14
    调味煮开。
  • 步骤 14/14
    最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-24
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