灯椒茭白烧牛蛙 - 灯椒茭白烧牛蛙的做法,灯椒茭白烧牛蛙怎么做好吃,灯椒茭白烧牛蛙的家常做法 - 京细菜谱

灯椒茭白烧牛蛙

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善良strip

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【灯椒茭白烧牛蛙】的家常做法主要用料是牛蛙、茭白和灯椒，烹制方法是红烧。这道菜不仅做法十分的简单，而且好吃又营养。

时间:10-30分钟

食材

茭白 180g

灯椒 200g

牛蛙 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/15

食材：茭白（已剥壳清洗）、灯椒（已清洗）、牛蛙（已洗净）、蒜头（已拍扁）、姜片
步骤 2/15

将已清洗好的灯椒和茭白放在案板上分别切开，待用。
步骤 3/15

将已洗净的牛蛙放在案板上切成块，待用。
步骤 4/15

烧锅倒油烧热，下入蒜头和姜片炝锅。
步骤 5/15

随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
步骤 6/15

翻炒翻炒。
步骤 7/15

接着，合入切好的茭白和灯椒翻炒一下。
步骤 8/15

然后，加适量的清水。
步骤 9/15

加适量的生抽。
步骤 10/15

加适量的白糖。
步骤 11/15

加适量的盐。
步骤 12/15

加适量的鸡精。
步骤 13/15

调味煮开。
步骤 14/15

最后，煮上3——4分钟，即成。
步骤 15/15

出锅装盘。

小贴士

加不加鸡精根据自己的喜欢。

发布于 2023-04-25