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梅干菜烧豆角
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明亮prescription

梅干菜香味扑鼻，具有解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃的功效。用梅干菜做配料，别有风味哦！豆角的营养价值非常丰富，常吃豆角对人体是非常有好处的。现在夏天已经慢慢到来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

时间:10分钟内
食材
豆角 300g
梅干菜 15g
茶籽油 40g
盐 0.5g
蚝油 3g
生抽 8g
高汤 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    梅干菜冲洗干净；豆角去头尾，洗净切段，沥干水份
  • 步骤 2/8
    热锅倒油烧开，放豆角和梅干菜大火翻炒片刻
  • 步骤 3/8
    倒入一勺高汤煮一分钟
  • 步骤 4/8
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    放蚝油翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

梅干菜洗净即可，泡久了反而会失去它的香味。

发布于 2019-07-30
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