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三汁鸡翅焖锅
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心事stillness

三汁焖锅，复合的酱汁味道，让人欲罢不能。在餐馆通常使用电磁炉或者燃气炉烹制，火候没把握好很容易糊锅，服务员会不时提醒食客翻动锅底。用自动锅烹制，可以避免这样的问题哟～

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 500g
红薯 100g
芹菜 50g
洋葱 30g
胡萝卜 50g
杏鲍菇 20g
蚝油 15g
番茄酱 10g
海鲜酱 30g
姜 2片
油 10ml
青椒 25g
红椒 25g
大蒜 10粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅两面划刀，用4克盐腌制20分钟；
  • 步骤 2/6
    红薯、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱、杏鲍菇，青红椒切块；
  • 步骤 3/6
    将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；
  • 步骤 4/6
    锅内倒油放入处理好的蔬菜，然后放上腌制好的鸡翅，再把酱汁均匀的淋在鸡翅上；
  • 步骤 5/6
    盖好锅盖，启动【生啫】或者【啫啫鸡】功能；
  • 步骤 6/6
    待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士

1、可加入适量辣椒酱，味道更好。

2、如果感觉锅内汤汁较多的话，可以启动【干锅】功能进行2次收汁。

发布于 2019-12-02
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