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黑豆花生焖肉皮
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Y-YYTa
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好吃
时间:30分钟-1小时
食材
猪皮
250g
黑豆
50g
花生
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
黑豆花生洗净浸泡
步骤 2/7
将黑豆和花生加少许水用电压力锅煮熟
步骤 3/7
猪皮处理干净后氽水切条
步骤 4/7
将猪皮加盐、老抽、生抽、姜、少许水先煲一会儿
步骤 5/7
待猪皮煲熟后,将刚才煮好的黑豆和花生连水倒入一同焖煮
步骤 6/7
一直将肉皮焖煮到合适的口感即可
步骤 7/7
可以上桌了
小贴士
由于豆类短时间都难以煲软,所以这道菜豆类和花生先用电压力锅煮熟,再和猪皮一同焖,可以缩短焖的时间
发布于 2019-12-02
99
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