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萌蛋猫爪
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孤月今心锐

鸡蛋营养丰富有些孩子不爱吃鸡蛋，我们就可以用一些可爱的模具来做，让孩子爱上鸡蛋快来试试吧！本方子量为阳晨8连碳钢不粘猫爪蛋糕模具一个，你也可以拿其他模具但一定要不粘性好，不然你不刷油烤好会拿不出来哦！

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 2个
蛋白 4个
油 适量
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋白蛋黄分离，蛋黄打匀蛋白备用。
  • 步骤 2/7
    装入裱花袋，剪个很小的口。
  • 步骤 3/7
    挤入模具，做出脚趾和肉垫。
  • 步骤 4/7
    烤箱160底层，上下火十几秒就可以了取出。只要蛋黄稍微凝固，方便加入蛋白。别烤太干，不然加入蛋白会浮起来的哦！
  • 步骤 5/7
    注意不要被模具烫到，加好蛋白放回烤箱，上下火底层十分钟左右，时间温度根据自己烤箱和蛋白量设定。
  • 步骤 6/7
    蛋白完全凝固就可以出炉了。
  • 步骤 7/7
    是不是很可爱，也非常简单吧！撒上研磨黑胡椒或者蘸番茄酱，孩子肯定分分钟把它消灭。?
小贴士

做的厚薄不同，烤制时间和蛋白用量都会有所不同哦！多出来的蛋黄可以做蛋黄小餐包，千万不要浪费。

发布于 2022-08-27
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