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老干妈菠菜粉
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菟慖虫魔韩立

我是大力水手，我爱吃菠菜••••••亦菜亦饭，如果不想煮饭，这是很好的偷懒方法。

时间:10分钟内
食材
白扁粉 150g
菠菜 50g
老干妈 适量
香油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好菠菜和白扁粉。
  • 步骤 2/7
    白扁粉用水泡软。
  • 步骤 3/7
    菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。
  • 步骤 4/7
    泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟，捞出过凉。
  • 步骤 5/7
    菠菜放到一个较大的容器中。
  • 步骤 6/7
    粉沥干水，放到碗里。
  • 步骤 7/7
    加入老干妈、香油、盐、醋、酱油、黑芝麻搅拌均匀即可。
小贴士

1、白扁粉泡软以后可以缩短煮制的时间。

2、煮好的粉一定过凉泡水，要不然容易粘连在一起。

3、辣椒的用量根据自己的口味而定。

发布于 2020-02-12
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