Name: 肉丸炖白菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 肉丸 8个; 白菜 200g; 葱 适量; 花椒 10粒; 鸡精 少许; 盐 少许; 花生油 少许; 蒜 适量; 姜 适量

肉丸炖白菜

6.3万热度 114 收藏

想放假

关注

我家乡肉丸子一般都是清炖着吃，今天换换口味，放点新鲜的白菜炖煮，放点花椒提提味，在这样的天气里热腾腾的吃上一碗，还挺暖和的哈！

时间:30分钟-1小时

食材

肉丸 8个

白菜 200g

葱适量

花椒 10粒

鸡精少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准确肉丸子，这是提前做好的，我有肉丸子的菜谱可以参考！
步骤 2/10

准确葱姜蒜、花椒。
步骤 3/10

白菜洗干净切条。
步骤 4/10

热锅凉油，放入花椒煸香。
步骤 5/10

再放入葱姜蒜煸香。
步骤 6/10

放入肉丸子煸炒出香味。
步骤 7/10

再放入少许水焖煮3分钟。
步骤 8/10

再放入白菜丝炖煮。
步骤 9/10

至白菜断生即可关火，加盐、鸡精调味装盘。
步骤 10/10

汤鲜味美的肉丸子炖白菜。

小贴士

可以随自己的口味添加多种食材。

发布于 2020-03-10

172

写评论