锅仔汤粉肉丸炖白菜 - 锅仔汤粉肉丸炖白菜的做法,锅仔汤粉肉丸炖白菜怎么做好吃,锅仔汤粉肉丸炖白菜的家常做法 - 京细菜谱

锅仔汤粉肉丸炖白菜

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seam虚心

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冬季的大白菜甜津、口感好。天冷的时候，用肉丸子等配料一起炖煮，味道好，吃了很暖和。

加了汤粉的锅仔，汤粉吸足了牛肉汁。锅仔汤汁不多，小火慢慢炖着，越煮味越浓~~~

食材

大白菜 200g

包芯牛肉丸 150g

汤粉 200g

食油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

大白菜除掉菜梗留叶子，洗净撕小块备用。
步骤 2/16

包芯牛肉丸每个切两半备用。
步骤 3/16

汤粉用温水泡发。
步骤 4/16

洋葱。大蒜洗净、切好备用。
步骤 5/16

锅中油热，爆香葱蒜。
步骤 6/16

倒入大白菜叶，炒匀。
步骤 7/16

倒入牛肉丸，炒匀。
步骤 8/16

加入适量冷水。
步骤 9/16

加入盐。
步骤 10/16

大火煮开，小火炖煮10分钟。
步骤 11/16

加入老抽，炒匀。
步骤 12/16

倒入汤粉，炖煮5分钟。
步骤 13/16

加入黑胡椒粉。
步骤 14/16

淋入生抽调味。
步骤 15/16

将粉丸白菜转入锅仔。
步骤 16/16

加入大蒜，调好味；带酒精炉上桌食用。

小贴士

1、锅仔可随意选择自己喜欢的蔬菜来做，可以久煮的食材更好。

2、喜欢吃辣椒可以加点。

3、包芯牛肉丸切开炖煮味道比较鲜美。

发布于 2022-11-12