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冻豆腐丸子沙锅
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家小沫小柒柒杯

吃剩的水豆腐冻上了，再拿出来吃就是冻豆腐，冻豆腐组织会变得彭松，吸水性强，可以吸入汤汁，吃一口就会有美味的原汤涌出，美味极了。

时间:10-30分钟
食材
冻豆腐 200g
速冻鱼丸 100g
盐 2g
高汤 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鱼丸洗净，放入沙加入高汤。
  • 步骤 2/3
    下入解冻的切成小块的冻豆腐。
  • 步骤 3/3
    大火煮开，盖上盖子小火煮二十分钟即可。
小贴士

冻豆腐化开会有很多水，需将里面的水挤出，如果是洗干净的豆腐冻的就不用挤去水份，直接下锅就可以了。

发布于 2019-08-19
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