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虾皮白菜烩豆腐
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帖传说书酒风

最近有些小腿抽筋，医生嘱咐要多补钙，做了这样一道菜，虾皮和豆腐都是补钙良品哦！

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
白菜 300g
虾皮 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜切段，姜切末，葱切段。
  • 步骤 2/7
    虾皮淘洗干净沥干水分。
  • 步骤 3/7
    豆腐切小块。
  • 步骤 4/7
    锅内放油，开小火，姜末和虾皮爆香。
  • 步骤 5/7
    倒入白菜，翻炒两分钟。
  • 步骤 6/7
    倒入适量水，大火煮开后小火焖三分钟。
  • 步骤 7/7
    倒入豆腐煮两分钟，撒入葱花，调入适量盐及香油即可。
小贴士

白菜也可以换成青菜或者其他蔬菜。

发布于 2020-03-10
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