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青椒蛋汇面
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夕阳equivalent

简单食材，用一小功率的锅锅，绘出开心的一餐。自己动手，丰衣足食。

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
青椒 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
洋葱 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    “啪嗞”地只见一丟丟鸡蛋液，瞬间完成了质变 ，那就快到碗里来（鸡蛋打散加微盐，热油下蛋，成型上碗）
  • 步骤 2/8
    青色的辣椒 + 眩紫的洋葱 ，形成耀眼的一抹色彩（青椒洗好切条/块 ，洋葱-可不加 洗好切块）
  • 步骤 3/8
    青椒洋葱组合即将完成使命时，鸡蛋仔也得来凑一脚，不用客气的加点 盐、酱油 混浴吧（青椒洋葱快炒熟时，加入炒好的鸡蛋，加盐调味、酱油增色）
  • 步骤 4/8
    手工面，才是真的面！！（市场的手工面或煮的面都可以的）
  • 步骤 5/8
    天气太冷，下锅洗热水吧 （下锅煮面）
  • 步骤 6/8
    再舒服的热水浴也得擦干起来，不然就去洗冷水哈！（面煮熟，捞起上碗，可以过下凉水）
  • 步骤 7/8
    香喷喷，来个大混合（将炒好的青椒蛋拌入碗中的面，关键是这个炒出来的汁水）
  • 步骤 8/8
    拌一拌呀，拌一拌。最后，成果出场 。 --青椒（洋葱）蛋汇面
小贴士

青椒洋葱蛋炒时加点水，这样拌面时就有汤汁辣 。请原谅我，小孩子学校生活不易，食材少少....

发布于 2019-12-05
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