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咸蛋蒸甜肠
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periodical大叔

上个月自己在家腌制了咸鸭蛋,掐指一算,29天了,差不多应该能吃了吧!冰箱里年前屯的甜肠都没消灭掉,于是就想着做咸蛋蒸甜肠啦!这道菜,蒸好一上桌就被爷俩抢着吃啦!阅宝喜欢吃甜肠,宝爸喜欢咸蛋黄,哎!剩下的蛋白只能由我来消灭啦!

时间:10-30分钟
食材
咸鸭蛋 2个
广式甜肠 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料;
  • 步骤 2/7
    将广式甜肠去衣改刀;
  • 步骤 3/7
    再将2个咸鸭蛋打到装盘子中;
  • 步骤 4/7
    将改刀好的甜肠码在蛋液上,然后送入蒸箱中层;
  • 步骤 5/7
    长按开机键,进入默认烹饪选择蛋类,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气候,转中火蒸20分左右就好啦!)
  • 步骤 6/7
    取出,即可食用!
  • 步骤 7/7
    阅宝说这个菜像太阳,两个蛋黄像眼睛!仔细看看,确实很像呢!
小贴士

1、咸鸭蛋是极鲜咸的食材,所以其它的调味调鲜的调料就不用加了!

2、家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气候,转中火蒸20分左右就好啦!

发布于 2020-03-31
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