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海底椰玉米大骨汤
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Disheartenedddd

在广东生活久了，经常都会煲汤，在我家吧，煲最多的就是猪骨汤了，其他的也有，但相对来说比较少，没办法，小家伙体质不好，经常感冒咳嗽，在这个时候我老公总是传达婆婆的指令，鸡汤，不能喝，鱼汤腥也不能喝。。。久了，我也给同化了，有时出门明明想着，今天喝个鸡汤，结果一到菜市场就习惯性的去买猪骨！汗啊！汤料呢，大多是些润肺止咳的，没办法一切为了小孩子嘛。

时间:1-2小时
食材
猪骨 800g
玉米 250g
海底椰 130g
盐 适量
姜 适量
蜜枣 3颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    猪骨洗干净冷水下锅焯掉血水
  • 步骤 3/11
    海底椰洗干净切小块备用
  • 步骤 4/11
    玉米切小段备用
  • 步骤 5/11
    准备些姜片跟蜜枣备用
  • 步骤 6/11
    焯好水的猪骨用冷水洗干净
  • 步骤 7/11
    除玉米，其猪骨跟他材料一起放进汤锅里
  • 步骤 8/11
    锅内加上适量水后加盖，大火烧开后转小火继续煲
  • 步骤 9/11
    出锅前半小时把玉米放进去，小火继续煲
  • 步骤 10/11
    玉米放进后半小时左右，加少许盐调味便可出锅了
  • 步骤 11/11
    可以享用喽
小贴士

玉米一开始放进去煲也是可以滴，我只是比较喜欢后放，感觉煲时间长了，玉米都没味道了，用炖盅的时候，没办法，用砂锅煲，我都是后放的。

发布于 2019-08-21
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