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玉米大骨汤
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当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。所以我们适当喝些玉米汤有一定的食疗功效。

食材
甜玉米 2根
大骨 260g
葱 1g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切成葱花待用。
  • 步骤 2/7
    准备好甜玉米。
  • 步骤 3/7
    温水解冻。
  • 步骤 4/7
    玉米切成小段。
  • 步骤 5/7
    大骨剁成块淖水后入高压锅加清水上汽20分钟。
  • 步骤 6/7
    骨汤好了。
  • 步骤 7/7
    放入玉米段再盖上锅盖压制10分钟，调入盐即可装入汤碗，撒上葱花饮用。
小贴士

1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。

2、常吃玉米（主食）会导致营养不良，不利健康，若把它当点心食用，由于玉米是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。

3、猪骨和玉米一起炖会更好吃。

发布于 2022-09-30
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