1、建议去买去皮的绿豆比较省事，如果带皮的话，得先把绿豆皮去掉；

2、按各自料理机情况添加适量的纯净水搅打绿豆，当然如果不加水可以搅拌细致也可以不加，如果在炒制绿豆糕时太干了可以加适当的水量；

3、、我用的是50克月饼模，大家可以按自己的模具大小以及喜好来把绿豆糕分成等量来压制；

4、如果没有料理机的可以用工具把绿豆捣碎后过筛；

5、甜度在翻炒的时候可以自己尝试下，按喜好增减，可以制作原味的，也可以添加自己喜欢的果干；

6、制作完毕入冰箱冷藏，建议2-3天内食用完。