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菜脯肉粒拌意面
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俅伤涡呈俺

中式的食材中式的做法意式的面，造就了今天的这款好吃的拌意面。那个浇头如果不用来拌面，用它来配饭下粥也是极好的呢。我炒了一大碗盛出来一部分就用来拌饭，十分的香。

时间:30分钟-1小时
食材
菜脯 1条
猪肉 400g
意面 500g
油 适量
酱油 适量
豆豉酱 1茶匙
清水 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    锅里加少许油，将肉末下锅炒至酥香。
  • 步骤 3/8
    再将菜脯改刀下锅同炒。
  • 步骤 4/8
    另一锅加水煮开将意面下锅煮至断生备用。
  • 步骤 5/8
    菜脯及肉末炒至酥香出味。
  • 步骤 6/8
    再调一个酱汁加至在锅里炒至食材挂味，炒好后剩少部分在锅里，其它的都盛出来。
  • 步骤 7/8
    再将煮好的意面下锅，拌炒至意面挂味。
  • 步骤 8/8
    这样子一份菜脯肉粒拌意面就完成了。
小贴士

菜脯跟肉粒要爆炒的香一点，这样子易于保存味儿也会更加棒。

发布于 2019-12-05
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