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巧克力方块饼干
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筝语莫挽尤

想做巧克力味的饼干,可是没有可可粉。却还有一板巧克力,我想这两种应该差不多吧,用巧克力融化了加入饼干面团里,烤完后巧克力味很浓郁,呵呵,这样代替可可粉也不错呀。还是第一次做巧克力味的东西呢,甜中带着微苦,怪不得巧克力是大众情人呀。

时间:10-30分钟
食材
黄油 40g
黑巧克力 20g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黑巧克力掰成小块。
  • 步骤 2/6
    黄油融化。加入小块巧克力。
  • 步骤 3/6
    隔热水将巧克力融化。放入面粉和白糖。
  • 步骤 4/6
    揉成面团。
  • 步骤 5/6
    擀成大片,切成小方块,排入烤盘。
  • 步骤 6/6
    上下火,180度,13分钟。
小贴士

1:我用的是黑巧克力,所以又放了些白糖,如果用比较甜的巧克力,可以适当减少糖的用量。

发布于 2020-02-13
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