想做巧克力味的饼干,可是没有可可粉。却还有一板巧克力,我想这两种应该差不多吧,用巧克力融化了加入饼干面团里,烤完后巧克力味很浓郁,呵呵,这样代替可可粉也不错呀。还是第一次做巧克力味的东西呢,甜中带着微苦,怪不得巧克力是大众情人呀。
1:我用的是黑巧克力,所以又放了些白糖,如果用比较甜的巧克力,可以适当减少糖的用量。