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彩虹馒头
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Chanldersun

刚刚在淘宝网上买了一袋抹茶粉，回到家里就迫不及待的想尝试一下，做什么好呢，我就用抹茶粉发了面，还有南瓜泥也和了面，再加上白面就做个彩虹馒头吧，但是，南瓜泥不太细腻，抹茶粉放的太少都使得做出来的彩虹馒头颜色不太鲜亮，下回继续努力吧！

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 500g
酵母 适量
抹茶 适量
南瓜泥 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    抹茶 酵母 面粉准备
  • 步骤 2/10
    放入了两小勺抹茶
  • 步骤 3/10
    和成光滑的面团
  • 步骤 4/10
    白面粉和成光滑的面团 发酵好了 南瓜泥和面做成的面团也发酵好了（忘记拍照了）
  • 步骤 5/10
    发酵好的抹茶面团
  • 步骤 6/10
    把每一个面团都 排气 揉好
  • 步骤 7/10
    擀成大片 叠在一起
  • 步骤 8/10
    卷起来
  • 步骤 9/10
    刀切
  • 步骤 10/10
    蒸锅中 蒸熟
小贴士

每个面团的软硬程度一样 尽量不要太软否则蒸出来的造型馒头会变形的

发布于 2020-02-13
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