Name: 五彩炒馒头
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 馒头 2个; 胡萝卜 30g; 青椒 20g; 火腿肠 1根; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量

五彩炒馒头

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傲凝砸

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估计没吃过的朋友会很疑惑这馒头和鸡蛋，火腿肠等一起炒味道咋样？呵呵，其实吃过鸡蛋炒米饭的那个香……回味呀，这馒头不亚于米饭的味道，估计谁家多少都会剩点馒头，最好是戗面的馒头

时间:10-30分钟

食材

馒头 2个

胡萝卜 30g

青椒 20g

火腿肠 1根

鸡蛋 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料：火腿肠、胡萝卜、青椒
步骤 2/10

准备两个馒头
步骤 3/10

将胡萝卜，火腿肠，青椒切成小丁
步骤 4/10

馒头切成丁
步骤 5/10

将鸡蛋打散，搅拌好。
步骤 6/10

把切好的馒头放入鸡蛋里面，搅拌均匀。
步骤 7/10

油锅预热，切青椒，火腿肠等倒入锅中翻炒。
步骤 8/10

炒好的胡萝卜等
步骤 9/10

油锅预热，倒入馒头翻炒，放少许盐。
步骤 10/10

待馒头炒至表面金黄，放入胡萝卜丁等，炒至一两分钟即可开吃。

小贴士

我用的馒头太软了，是外面卖的那种，切开后有点散开了。自己蒸的馒头应该会更好的。

发布于 2019-10-08

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