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五彩炒饭
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艾海珍亭

五彩炒饭，是紫甘蓝，火腿肠，胡萝卜，青椒，鸡蛋，这五个颜色，炒的时候还加了点酱油，因为老公喜欢吃酱油炒饭，不爱吃胡萝卜，就放了几个小小的丁丁，讨个颜色。里面还是笨鸡蛋呢，颜色比普通的鸡蛋稍微黄一点。是一道快捷实惠的炒饭，现在去外面吃炒饭都要将近十块钱一盘，还不如自己炒的好呢！

时间:10-30分钟
食材
白米饭 1碗
油 适量
土鸡蛋 1个
紫甘蓝 30g
胡萝卜 10g
火腿肠 半根
青椒 半个
小葱 半颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备五色食材，紫甘蓝，火腿肠，鸡蛋，胡萝卜，青椒
  • 步骤 2/9
    紫甘蓝，青椒胡萝卜切丁，小葱切圈，鸡蛋打入碗中
  • 步骤 3/9
    锅内底油烧热
  • 步骤 4/9
    鸡蛋下进去搅拌
  • 步骤 5/9
    再放入碎菜和火腿肠丁丁
  • 步骤 6/9
    把米饭放进去一起翻炒
  • 步骤 7/9
    倒入适量酱油，再放少许少许的盐
  • 步骤 8/9
    装中碗中压实
  • 步骤 9/9
    扣入盘中即食
小贴士

酱油根据个人喜好，可以不放，米饭就是白色的了。这是一个人的量哦

发布于 2022-08-26
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