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芝士南瓜花饼
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翟晨四驹伤

一道以南瓜花+芝士，配以电饼铛做的一道风味独特的饼。

时间:10-30分钟
食材
南瓜花 100g
猪肉馅 50g
芝士 100g
面粉 150g
香菇 20g
辣椒 20g
紫甘兰 50g
洋葱 50g
胡萝卜 50g
橄榄油 适量
盐 适量
蚝油 适量
白胡椒 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜花；猪肉馅；胡萝卜；洋葱；紫甘兰；香菇；辣椒。
  • 步骤 2/11
    南瓜花去除花蕊，洗净，焯水后备用。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜，紫甘兰，洋葱，辣椒，切丁备用。
  • 步骤 4/11
    猪肉馅，用蚝油+白胡椒粉+盐，调配好。
  • 步骤 5/11
    让调好的猪肉馅，放在蔬菜丁里，倒些橄榄油。
  • 步骤 6/11
    再放入适量的白面粉。搅匀。
  • 步骤 7/11
    电饼铛，倒入适当的橄榄油。加热。
  • 步骤 8/11
    将调好的面糊铺在电饼铛，上面再放焯好的南瓜花。
  • 步骤 9/11
    再撒些适量的芝士条。
  • 步骤 10/11
    找个盖子盖上，加热的过程在底部撒些凉水，防止糊锅。
  • 步骤 11/11
    15分钟左右。即可，装盘饼上面倒些番茄酱。即可。
小贴士

在电饼铛加热的过程中，一定要注意饼的温度，适当在周围加些凉水。防止糊锅。

发布于 2020-11-02
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