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私房糖醋秋葵
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瘦弱participate

不一样的吃法，加工不用刀。都是清一色的切秋葵，切片切段和切丝。介绍一种不切的办法。很简单的。新鲜的一捏就会裂开的。去籽。一般都带籽食用。去籽食用网上没发现过。糖醋味开胃，很多人都爱这味道。

时间:10分钟内
食材
秋葵 100g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    秋葵
  • 步骤 2/5
    秋葵洗过后，用手捏一下，就会裂开，取出籽，如下图。这秋葵皮用开水烫一下。
  • 步骤 3/5
    秋葵籽。
  • 步骤 4/5
    用油炒一下秋葵，加一点水，糖和盐，最后放白醋。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

买来的拣一下，能捏开的这样加工。

发布于 2019-08-27
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