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糖醋秋刀鱼
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孤月今心锐
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食材
秋刀鱼 1条
油 适量
盐 适量
料酒 1汤勺
酱油 2汤勺
白糖 3汤勺
陈醋 4汤勺
水 5汤勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鱼洗净去内脏切成小块
  • 步骤 2/7
    放入适量料酒和盐腌渍10分钟。
  • 步骤 3/7
    将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁。
  • 步骤 4/7
    热锅放油放入鱼
  • 步骤 5/7
    将鱼块煎至两面金黄后出锅。
  • 步骤 6/7
    锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香
  • 步骤 7/7
    再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅
小贴士

本着试试的太度结果没想到做出那味道真是棒棒的，用来做糖醋排骨更是不错

发布于 2018-11-13
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