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糖醋鸡片
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丧气capability

一道非常适合孩子食用的家常菜。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 250g
花生油 适量
适量
大蒜 20g
干淀粉 少许
蛋清 适量
番茄酱 适量
白砂糖 适量
清水 适量
白胡椒粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡胸肉切片。
  • 步骤 2/11
    放入碗中加少许白胡椒粉,干淀粉和蛋清抓匀备用。
  • 步骤 3/11
    锅中加入适量花生油放入鸡片两面炸成金黄色。
  • 步骤 4/11
    盛出备用。
  • 步骤 5/11
    大蒜切末。
  • 步骤 6/11
    另起锅下油,放入蒜末煸香。
  • 步骤 7/11
    加入番茄酱。
  • 步骤 8/11
    小火炒匀。
  • 步骤 9/11
    再加入少许清水和白糖炒匀。
  • 步骤 10/11
    加入炸好的鸡片。
  • 步骤 11/11
    均匀的裹上番茄汁出锅即可。
小贴士

炒汁的时候不能用急火。

发布于 2019-12-06
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