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糖醋鸡丝
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慈祥contrast

在微博上非常幸福的申请到大喜大的新品韩式糖醋辣酱，咸甜辣口的很对家人的胃口啊，但是我自己平常蛮少做的，因为要调糖醋汁确实麻烦，所以收到我就开动做菜菜了。

本来想做糖醋里脊，去超市晚了只买到鸡胸，一样的嫩口，那就用糖醋鸡丝吧！

有了糖醋辣酱的帮忙，菜菜确实简单了很多，而且味道非常的好，酱汁浓郁，酸甜适宜，再加上少许的辣，还没等我装饭小朋友就光口吃上了。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
大喜大糖醋辣酱 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
十三香 少许
生粉 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好鸡胸肉和糖醋辣酱
  • 步骤 2/9
    鸡胸肉切成均匀的鸡丝
  • 步骤 3/9
    用少许盐、生抽、十三香腌制入味，然后再加入生粉裹均
  • 步骤 4/9
    热锅倒油烧至5成热，倒入鸡丝滑散
  • 步骤 5/9
    再炸至鸡丝金黄酥香挥起控油
  • 步骤 6/9
    锅中留底油，倒入半包糖醋辣酱炒开
  • 步骤 7/9
    再放上炸好的鸡丝
  • 步骤 8/9
    翻炒至鸡丝均匀的裹上酱汁即可
  • 步骤 9/9
    装盘用柠檬片装饰。
小贴士

鸡丝不要切的太细了，多裹点粉炸的酥脆口感更好；

如果肉肉量大，那糖醋辣酱的份量也要相对增加。

发布于 2022-04-14
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