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糖醋鸡翅
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元春梦
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孩子最喜欢糖醋口的食物了,这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的,口感酸甜不腻,好吃的停不下来呢!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
油
适量
盐
适量
番茄酱
2汤匙
老抽
1茶匙
白糖
2汤匙
醋
1汤匙
料酒
1汤匙
葱
1段
姜
1块
八角
1粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡翅洗净。
步骤 2/9
冷水下锅焯鸡翅。
步骤 3/9
焯出血沫后捞出,洗净备用。
步骤 4/9
炒锅油热后放入八角炸香,放入鸡翅,略微煎一下。
步骤 5/9
烹入料酒去腥,放入葱、姜。
步骤 6/9
加入盐、老抽、适量水炖煮。
步骤 7/9
煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。
步骤 8/9
加番茄酱、醋,稍稍炖煮即可关火。
步骤 9/9
盛盘享用吧!
小贴士
鸡翅经过炖煮很好入味,不必提前腌制。
发布于 2019-08-27
80
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