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糖醋鸡翅
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Chanldersun
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时间:10-30分钟
食材
鸡翅
八个
姜片,料酒,盐
适量
白糖
25g
陈醋
25g
生抽
25g
老抽
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡翅洗净,正反面用刀划两刀,用料酒,少许盐,姜片腌半小时左右。
步骤 2/5
锅中放油,四五成热时,放入鸡翅,小火煎至两面微黄。
步骤 3/5
加入跟鸡翅齐平的热水,加入等量的白糖和陈醋,生抽,以及少量老抽。大火煮五六分钟,转小火煮二十分钟。
步骤 4/5
最后还有少量汤汁的时候,中火收汁,边收边翻炒,别糊锅了。盛盘之前围着锅边再滴几滴陈醋。
步骤 5/5
味道好极了!
发布于 2018-06-07
199
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